매일 아침 눈을 뜨자마자 진한 아침 커피 한 잔으로 하루를 시작하는 이들이 적지 않다. 정신이 번쩍 드는 그 짜릿한 각성 효과 때문에 포기하기 힘들지만 사실 공복에 마시는 커피는 우리 몸에 생각보다 큰 무리를 준다. 카페인이 위 점막을 직접적으로 자극해 위산 역류나 메스꺼움을 유발할 수 있기 때문이다. 특히 인도 당뇨병 전담 영양사 아브니 카울은 카페인에 과도하게 의존할 경우 스트레스 조절 호르몬인 코르티솔의 자연스러운 분비 리듬이 흐트러질 수 있다고 경고했다. 우리 몸이 스스로 에너지를 낼 기회를 빼앗는 셈이다.그렇다면 커피를 대신해 아침을 깨워줄 건강한 음료는 없을까. 최근 건강 매체 헬스샷은 아침 공복에 마셨을 때 수분 보충은 물론 소화와 신진대사까지 돕는 여섯 가지 마법 같은 음료를 소개했다. 단순히 목을 축이는 수준을 넘어 우리 몸의 컨디션을 끌어올려 주는 음료들의 면면을 살펴보면 아침 식단의 판도를 바꿀 만한 팁들이 가득하다.가장 먼저 언급된 것은 사과식초 음료다. 물 한 컵에 사과식초 한 큰술을 희석해 마시는 이 습관은 인슐린 민감도를 개선하고 혈당 관리에 큰 도움을 줄 수 있다. 특히 사과식초 속 프로바이오틱스는 장내 유익균과 유해균의 균형을 맞추는 데 기여한다. 다만 산도가 매우 높으므로 치아 법랑질 보호와 위 자극 완화를 위해 반드시 충분한 양의 물에 희석해 마시는 것이 철칙이다.최근 다이어터들 사이에서 핫한 치아씨드 물도 빼놓을 수 없다. 치아씨드는 식이섬유가 매우 풍부해 물을 만나면 부피가 팽창하며 젤리처럼 변하는 특징이 있다. 이를 공복에 마시면 포만감이 오래 유지되어 점심 폭식을 막아주는 효과가 있다. 또한 오메가-3 지방산과 항산화제, 비타민이 풍부해 심장 질환 위험 감소와 뼈 밀도 개선에도 도움을 준다. 다만 치아씨드를 생으로 먹고 물을 급하게 마시면 식도에서 부풀어 오를 위험이 있으니 반드시 물에 충분히 불린 뒤 섭취해야 한다.달콤하고 상큼한 레몬 꿀물은 소화기 건강의 일등 공신이다. 유럽 영양학 저널에 따르면 레몬의 구연산은 위산 분비를 촉진해 아침 소화력을 높인다. 비타민 C가 풍부해 몸속 염증을 줄이는 것은 물론 꿀 속 천연 당분이 체내에 빠르게 흡수되어 즉각적인 에너지를 공급한다. 하지만 꿀 역시 당분이기 때문에 과도한 섭취는 피해야 한다. 미국심장협회는 남성 하루 9티스푼, 여성과 어린이는 6티스푼 이하를 권장하고 있으니 적당량을 조절하는 지혜가 필요하다.피부 미용으로만 알고 있던 알로에베라 역시 주스로 마시면 훌륭한 아침 음료가 된다. 알로에베라는 장 운동을 활발하게 해 변비 예방에 탁월하며 내장의 염증을 진정시키는 효과가 있다. 특히 아침마다 배가 더부룩한 느낌을 자주 받는 사람이라면 알로에베라 주스가 훌륭한 해결책이 될 수 있다.속이 찬 사람들에게는 따뜻한 생강차가 제격이다. 생강의 진저롤 성분은 항염증 효과와 소화 개선에 뛰어난데 특히 아침에 느끼는 메스꺼움을 줄여주는 데 효과적이다. 장 건강을 개선하고 몸을 따뜻하게 데워주어 신진대사를 원활하게 해준다.마지막으로 녹차와 말차는 커피의 훌륭한 대안이 된다. 카테킨 성분이 풍부해 체지방 감소와 혈당 조절에 도움을 주며 특히 말차는 잎 전체를 가루 내어 마시기 때문에 영양 성분을 더 농축된 형태로 섭취할 수 있다. 녹차와 말차 속에 들어있는 L-테아닌 성분은 카페인이 주는 특유의 불안함이나 급격한 각성 대신 차분하고 안정적인 집중 상태를 유지하도록 돕는다.이제는 습관적으로 집어 들던 커피 대신 내 몸의 소리에 귀를 기울여보는 것이 어떨까. 아침 공복에 마시는 한 컵의 건강 음료가 당신의 24시간을 더 가볍고 활기차게 바꿔줄 것이다. 우리 몸이 진정으로 원하는 것은 카페인의 일시적인 자극이 아니라 수분과 영양의 조화로운 보충이라는 사실을 잊지 말아야 한다.

 국립중앙박물관 상설전시관 2층에 위치한 서화실이 약 6개월간의 새 단장을 마치고 다시 문을 연다. 이번 개편은 단순한 공간 수리를 넘어 한국 서화의 정수를 보여주는 기획 전시 형태로 탈바꿈했다는 점에서 의미가 크다. 특히 올해는 진경산수화의 거장 겸재 정선의 탄신 350주년을 맞이하는 해로, 이를 기념해 정선의 초기작부터 노년의 절정기 작품까지 한자리에서 감상할 수 있는 특별한 자리가 마련되었다. 박물관 측은 서화실을 '박물관의 꽃'으로 정의하며 관람객들이 우리 옛 그림과 글씨의 매력을 깊이 있게 느낄 수 있도록 전시 디자인과 구성을 전면 교체했다.전시의 중심축인 '겸재 정선: 아! 우리 강산이여!'는 보물로 지정된 '정선 필 풍악도첩'을 비롯해 총 12건의 주요 작품을 선보인다. 풍악도첩은 정선이 30대 중반의 젊은 시절 금강산을 유람하며 남긴 화첩으로, 현재까지 전해지는 그의 작품 중 가장 이른 시기의 필치를 담고 있다. 대중에게 익숙한 정선의 완성된 화풍과는 또 다른 풋풋함과 섬세한 관찰력이 돋보이는 이 화첩은 진경산수화가 태동하던 시기의 고민과 열정을 고스란히 보여주는 귀중한 사료로 평가받는다. 산봉우리의 이름을 일일이 적어 넣거나 길을 표시한 대목에서는 현장의 감동을 화폭에 옮기려 했던 작가의 의지가 읽힌다.정선의 예술 세계가 절정에 달했던 노년기의 걸작 '박연폭포'도 이번 전시의 백미로 꼽힌다. 실제 폭포보다 물줄기를 길게 늘어뜨리고 절벽을 짙은 먹으로 강조한 이 그림은 자연의 외형을 넘어 그 기세와 장엄함을 포착해낸 정선만의 독보적인 해석력을 보여준다. 특히 이 작품은 개인 수집가의 대여를 통해 오랜만에 대중 앞에 모습을 드러낸 것이어서 더욱 기대를 모은다. 유홍준 관장은 금강전도, 인왕제색도와 함께 박연폭포를 정선의 3대 명작으로 꼽으며, 먹빛이 주는 강렬한 감동을 현장에서 직접 확인해볼 것을 권했다.정선의 작품 외에도 한국 서화사의 흐름을 짚어볼 수 있는 다양한 명작들이 관람객을 기다린다. 정선의 절친한 벗이었던 관아재 조영석의 '설중방우도'는 겨울밤 눈길을 뚫고 친구를 찾아가는 정겨운 풍경을 담은 수작으로, 국립중앙박물관에서는 처음으로 전시되는 작품이다. 또한 '한석봉'으로 잘 알려진 한호의 노년기 글씨를 모은 '석봉진적첩'과 안평대군이 시문을 엮은 보물 '비해당 소상팔경시첩' 등 서예사의 굵직한 유물들도 함께 공개된다. 김명국의 '달마'와 김홍도·이명기가 합작한 '서직수 초상' 등 교과서에서나 보던 걸작들이 서화실 곳곳을 채우고 있다.전시 공간 자체도 작품의 감상을 돕기 위해 세심하게 설계되었다. 짙은 먹색과 하얀 종이의 질감을 살린 인테리어는 서화가 가진 본연의 미감을 극대화하며, 임서윤 작가의 직물 공예 작품 '서화가의 창'은 현대적인 감각을 더한다. 박물관은 3개월마다 전시 작품을 교체하는 '이 계절의 명화' 시스템을 도입해 관람객들의 지속적인 방문을 유도할 계획이다. 정선 전시가 끝난 뒤에는 단원 김홍도, 추사 김정희, 그리고 조선 말기 모더니즘 회화로 이어지는 시리즈 기획전이 내년 초까지 차례로 예정되어 있어 한국 미술의 변천사를 입체적으로 조망할 수 있는 기회를 제공한다.유홍준 관장은 이번 서화실 재개관에 맞춰 자신의 저서 '화인열전'의 증보판을 발간하며 정선을 한국의 '화성(畵聖)'으로 추대했다. 그는 간담회를 통해 단순히 유물을 나열하는 방식에서 벗어나 특정 주제를 깊이 있게 파고드는 '원 포인트' 기획의 중요성을 강조했다. 박물관은 전시의 이해를 돕기 위해 다음 달 10일 유 관장의 특별 강연을 개최하는 등 대중과의 접점을 넓히기 위한 다양한 프로그램을 병행한다. 새롭게 단장한 서화실은 2월 26일부터 일반 관람객에게 공개되며, 관람객들은 시대를 앞서간 거장들의 붓끝에서 탄생한 우리 강산의 아름다움을 마주하게 된다.