가수 성시경이 체중 감량 과정에서 라면을 끊었다고 밝혔다. 최근 10kg 감량에 성공한 그는 자신의 유튜브 채널에서 “1월 3일부터 다이어트를 했다”며 “한 6개월 동안 라면을 안 먹었던 것 같다”고 말했다. 이어 “지금도 계속 다이어트를 하는 건 아니지만, 오랜만에 치즈 라면을 먹었다”고 했다.라면은 많은 사람이 즐겨 먹는 간편식이지만, 다이어트 중에는 주의가 필요한 음식으로 꼽힌다. 일반적인 봉지라면 한 개의 열량은 약 500kcal 안팎이다. 여기에 밥을 말아 먹거나 치즈, 달걀, 만두 등을 추가하면 한 끼 열량은 쉽게 700~900kcal 이상으로 올라갈 수 있다.문제는 열량만이 아니다. 라면은 탄수화물과 지방 비율이 높고, 국물까지 먹을 경우 나트륨 섭취량도 크게 늘어난다. 라면 한 개의 나트륨 함량은 제품에 따라 약 1700~2000mg 수준이다. 세계보건기구 WHO가 권고하는 하루 나트륨 섭취량인 2000mg에 거의 닿는 양이다.특히 치즈 라면은 감량기에는 더 부담스러울 수 있다. 치즈는 단백질과 칼슘을 제공하는 식품이지만, 지방과 열량도 함께 들어 있다. 이미 에너지 밀도가 높은 라면에 치즈를 추가하면 한 끼 총열량이 더 높아진다. 미국 국립보건원 NIH 연구진이 2733개 식사의 특성을 분석한 연구에서도 음식의 에너지 밀도가 높을수록 한 끼 섭취 열량이 증가하는 경향이 확인됐다.그렇다고 라면을 무조건 끊어야만 하는 것은 아니다. 먹는 횟수와 조리법을 조절하면 부담을 줄일 수 있다. 대표적인 방법은 면을 따로 삶은 뒤 물을 버리고, 새 물에 수프를 넣어 다시 끓이는 방식이다. 이른바 ‘면 세척 조리법’이다. 세명대 바이오식품산업학부 연구팀에 따르면 이 방식으로 라면을 조리했을 때 나트륨 함량이 최대 27% 줄어든 것으로 나타났다.국물을 적게 먹는 것도 중요하다. 라면의 나트륨은 대부분 국물에 몰려 있기 때문에 면 위주로 먹고 국물 섭취를 줄이면 나트륨 부담을 낮출 수 있다. 수프를 절반만 넣거나, 채소와 달걀을 곁들여 포만감을 높이는 것도 방법이다. 다만 치즈나 햄, 소시지처럼 지방과 나트륨이 높은 재료를 추가하는 것은 감량기에는 피하는 편이 좋다.라면을 먹은 뒤에는 가볍게 움직이는 습관도 도움이 된다. 식후 10~20분 정도 걷는 것은 혈당이 급격히 오르는 것을 완화하는 데 도움이 될 수 있다. 오래 앉아 있는 것보다 짧게라도 몸을 움직이는 편이 낫다.다만 운동이 라면의 높은 열량과 나트륨을 모두 상쇄해주는 것은 아니다. 다이어트에서 가장 중요한 것은 결국 섭취량 조절이다. 라면을 먹고 싶다면 자주 먹기보다 가끔 먹고, 양을 줄이고, 국물을 남기는 방식이 현실적인 선택이다. 성시경처럼 좋아하는 음식을 일정 기간 끊거나 줄이는 것도 감량 성공에 도움이 될 수 있다.

1882년에 지어진 영월의 사찰 화장실이 국가민속문화유산으로 지정됐다. 사찰 화장실인 ‘해우소’가 국가지정문화유산으로 지정된 것은 이번이 처음이다. 국가유산청은 30일 영월 보덕사 해우소를 비롯해 순천 선암사 측간, 합천 해인사 국일암 해우소 등 사찰 화장실 3곳을 국가민속문화유산으로 지정했다고 밝혔다.해우소는 사찰에서 화장실을 부르는 이름이다. ‘근심과 걱정을 내려놓는 곳’이라는 의미를 담고 있다. 이 명칭은 한국전쟁 이후 통도사 극락암의 경봉 스님이 처음 사용한 것으로 전해진다.이번에 지정된 문화유산 가운데 특히 주목받는 곳은 영월 보덕사 해우소다. 건물의 지붕에서 가장 높은 부분을 받치는 종도리 아래에 남아 있는 기록을 통해 1882년에 지어진 사실이 확인됐다.보덕사 해우소는 경사진 지형을 그대로 활용해 건물을 지은 것이 특징이다. 앞쪽에서 바라보면 한 층짜리 건물처럼 보이지만 뒤쪽에서는 두 층의 누각과 같은 모습이 드러난다. 주변 지형을 활용해 건물의 구조를 만든 사찰 건축물의 특징을 보여준다.화장실 내부의 구조도 독특하다. 일반적인 건물처럼 출입문을 따로 설치하지 않고 가슴 높이 정도의 칸막이를 이용해 내부 공간을 나눴다. 외부에서 내부를 완전히 차단하지 않는 개방형 구조다.무엇보다 건립된 이후 지금까지 원래 자리에서 형태를 크게 바꾸지 않은 채 사용되고 있다는 점에서 역사적 가치가 높게 평가됐다. 1882년 건립 이후 144년 동안 같은 위치와 형태를 유지하며 사찰의 일상적인 공간으로 기능해온 것이다.이번 지정으로 영월 보덕사 해우소뿐 아니라 순천 선암사 측간과 합천 해인사 국일암 해우소도 국가민속문화유산으로 이름을 올리게 됐다. 사찰에서 오랫동안 사용돼 온 화장실이 단순한 편의시설을 넘어 당시의 건축 방식과 생활문화를 보여주는 문화유산으로 인정받은 셈이다.특히 이번 지정은 해우소가 처음으로 국가지정문화유산에 포함됐다는 점에서도 의미가 있다. 사찰의 불전이나 탑, 불상처럼 종교적 의미가 큰 건축물뿐 아니라 사람들이 실제 생활에서 이용했던 공간까지 역사적 가치가 인정된 사례다.영월 보덕사 해우소는 19세기 사찰의 생활공간이 어떤 모습이었는지를 보여주는 자료이기도 하다. 경사진 땅을 이용한 독특한 건축 구조와 개방형 내부 공간, 그리고 오랜 기간 원형을 유지한 점이 함께 평가됐다.사찰 화장실을 뜻하는 ‘해우소’라는 이름에도 특별한 의미가 담겨 있다. 단순히 용변을 보는 장소가 아니라 일상의 근심과 걱정을 내려놓는 공간이라는 뜻이다.이번 국가민속문화유산 지정은 오랜 시간 사찰의 일상 속에서 사용돼 온 공간도 당시 사람들의 생활과 건축문화를 보여주는 중요한 역사 자료가 될 수 있음을 보여준다.