홍차에 우유와 계피, 생강, 카다멈 등 다채로운 향신료를 가미한 인도식 밀크티 '차이티'가 특유의 풍미를 넘어 건강상의 이점을 제공하는 기능성 음료로 주목받고 있다. 차이티의 주재료인 생강은 위장 운동을 활성화하고 메스꺼움을 완화하는 데 탁월한 효과가 있어, 식후 더부룩함을 호소하는 현대인들에게 훌륭한 소화 보조제 역할을 한다. 실제로 국제학술지 '음식 과학과 영양'에 발표된 연구에 따르면 생강의 성분은 위 배출을 촉진하고 구토 증상을 억제하는 데 긍정적인 영향을 미치는 것으로 확인되어 그 효능을 뒷받침하고 있다.차이티에 포함된 카다멈과 정향 역시 소화기 건강을 지키는 핵심적인 향신료로 꼽히는데, 카다멈은 위장관을 편안하게 유지하고 복부 팽만감을 줄여주는 역할을 수행한다. 또한 정향에 함유된 유제놀 성분은 강력한 항균 작용을 통해 소화기 내부의 불편감을 해소하고 장내 환경을 개선하는 데 기여하는 것으로 알려져 있다. 이러한 향신료들의 복합적인 작용은 차이티를 단순한 음료 이상의 가치를 지니게 하며, 소화 기능 저하로 고민하는 이들에게 천연 소화제와 같은 대안이 될 수 있음을 시사한다.항산화 측면에서도 차이티의 주성분인 홍차는 카테킨과 테아플라빈 등 폴리페놀 계열의 물질이 풍부하여 체내 활성산소를 억제하는 데 도움을 준다. '역학과 건강' 학술지에 게재된 연구 결과에 의하면 차를 꾸준히 섭취하는 집단은 심혈관 질환으로 인한 사망 위험이 유의미하게 낮게 나타났는데, 이는 차 속의 식물성 생리활성 성분이 혈관 건강을 보호하기 때문으로 분석된다. 따라서 차이티를 정기적으로 마시는 습관은 세포 손상을 막고 전반적인 심혈관 시스템을 강화하는 데 긍정적인 기여를 할 수 있다.카페인 섭취를 줄이고자 하는 이들에게도 차이티는 커피를 대신할 수 있는 훌륭한 선택지로 평가받는데, 일반적인 드립 커피에 비해 카페인 함량이 절반 수준에 불과하기 때문이다. 보통 240mL 한 잔 기준으로 차이티에는 40~60mg의 카페인이 들어 있어, 카페인 과잉 섭취로 인한 가슴 두근거림이나 불면증을 피하면서도 적절한 각성 효과를 누릴 수 있다. 특히 홍차에 포함된 L-테아닌 성분은 카페인의 자극을 완화하고 심리적 안정을 돕는 동시에 집중력을 높여주는 시너지 효과를 제공하여 업무 효율을 높이는 데도 유리하다.다만 시중 카페에서 판매되는 차이티 음료의 경우 맛을 내기 위해 과도한 양의 설탕이나 시럽이 첨가되는 경우가 많아 섭취 시 각별한 주의가 요구된다. 당분이 과다하게 포함된 제품은 혈당 수치를 급격히 높이고 불필요한 열량을 섭취하게 만들어 오히려 건강에 해로운 영향을 미칠 수 있기 때문이다. 건강을 최우선으로 고려한다면 인위적인 단맛이 강한 파우더 형태보다는 찻잎과 향신료를 직접 우려낸 방식을 선택하고, 감미료의 양을 최소화하여 원재료 본연의 영양을 온전히 섭취하는 것이 바람직하다.결론적으로 차이티는 적절한 카페인 함량과 풍부한 항산화 성분, 그리고 소화 개선 효과를 동시에 갖춘 매력적인 음료지만, 그 이면의 당분 함량을 꼼꼼히 따져보는 습관이 병행되어야 한다. 향신료의 효능을 극대화하기 위해서는 집에서 직접 재료를 조합해 끓여 마시거나, 시중 제품 중에서도 당류 함량이 낮은 옵션을 선택하는 지혜가 필요하다. 올바른 섭취 방법을 통해 차이티를 즐긴다면 맛과 건강이라는 두 마리 토끼를 잡는 것은 물론, 일상의 활력을 더하는 건강한 습관으로 자리 잡을 수 있을 것이다.

 부산 벡스코에서 열린 제48차 유네스코 세계유산위원회가 열흘간의 대장정을 마무리하고 대단원의 막을 내렸다. 국가유산청은 지난 29일 오후 최종 보고서 수용을 끝으로 이번 회의의 모든 공식 일정이 종료되었다고 발표했다. 한국이 세계유산 협약에 서명한 지 38년 만에 처음으로 안방에서 개최한 이번 행사는 전 세계 유산의 보존 상태를 점검하고 새로운 인류 자산을 확정하는 뜻깊은 자리가 되었다.이번 회의의 가장 큰 수확 중 하나는 '한국의 갯벌' 2단계 등재 성공이다. 충남 서산과 전남 여수, 고흥, 무안 지역의 갯벌이 새롭게 세계유산 목록에 이름을 올리면서 한국은 총 17건의 세계유산을 보유하게 되었다. 위원회는 해당 지역이 멸종위기 철새들의 핵심 서식지이자 생물 다양성의 보고라는 점을 높이 평가했다. 이로써 한국의 서남해안 갯벌은 국제적으로 보호받아야 할 소중한 자연유산으로서 그 가치를 다시 한번 공인받았다.신규 등재 심사에서는 총 28건의 유산이 새롭게 세계유산 지위를 얻었다. 이로써 전 세계 세계유산은 총 1,273건으로 늘어났으며, 남수단과 코모로 등 3개국은 국가 역사상 첫 번째 세계유산을 배출하는 기쁨을 누렸다. 특히 그리스의 올림포스산 광역지역은 이번 회의에서 유일하게 문화와 자연의 가치를 동시에 지닌 복합유산으로 지정되어 눈길을 끌었다. 아시아권에서는 일본의 고대 수도 유적과 중국의 도자 산업 유적 등이 새롭게 합류했다.역사적 갈등이 얽힌 현안에서도 의미 있는 진전이 있었다. 일본이 추진한 사도광산 등재와 관련해 한국 정부의 요구대로 조선인 강제동원의 역사를 전시하고 기록하겠다는 내용이 결정문에 명시되었다. 이는 유산의 전체 역사를 충실히 반영해야 한다는 국제적 원칙을 재확인한 결과로 풀이된다. 정부는 이번 성과를 바탕으로 향후 일본의 이행 과정을 면밀히 감시하고 유산 해석에 대한 국제 협력을 주도해 나갈 방침이다.회의 기간 중 운영된 대한민국관은 13만 명에 육박하는 관람객을 모으며 시민들의 뜨거운 관심을 입증했다. 폐회식 전날 열린 문화 행사에서는 국악과 전자음악이 어우러진 공연과 함께 한국의 식문화를 나누는 교류의 장이 펼쳐져 각국 대표단의 찬사를 받았다. 유네스코 측은 한국 정부와 부산시의 세심한 운영 덕분에 여러 난관 속에서도 합의를 이끌어낼 수 있었다며 깊은 사의를 표했다.국가유산청은 이번 부산 회의의 성과를 '부산 선언'의 정신으로 이어가겠다는 의지를 밝혔다. 기후 위기와 전쟁 등 각종 재난으로부터 유산을 보호하기 위한 국제적 책임을 다하고, 지속 가능한 유산 활용 모델을 제시하는 데 앞장서겠다는 계획이다. 세계유산의 보존과 관리를 둘러싼 국제 사회의 논의는 내년 6월 튀르키예 이스탄불에서 열릴 제49차 회의로 이어진다.