건강을 지키기 위해 반드시 비싸고 특별한 슈퍼푸드를 고집할 필요는 없다. 영상의학과 전문의는 진짜 건강 비결이 거창한 식단이 아닌, 우리 주변에서 쉽게 구할 수 있는 식재료를 꾸준히, 그리고 올바르게 섭취하는 습관에 있다고 강조한다.단백질 섭취의 가장 기본이 되는 식품은 단연 계란이다. 계란은 단백질과 지방이 균형 있게 포함된 완전식품에 가깝다. 특히 노른자의 콜레스테롤에 대한 오해와 달리, 하루 두세 개 정도의 적정량은 오히려 우리 몸에 필수적인 영양소를 공급하고 세포막을 튼튼하게 만드는 데 도움을 준다.바쁜 현대인에게는 무가당 두유나 우유 같은 고단백 음료가 훌륭한 대안이 될 수 있다. 당 함량이 낮은 제품으로 하루 한두 팩 정도를 섭취하면, 간편하게 부족한 단백질을 보충하고 근육 유지에 도움을 줄 수 있다.혈관 건강과 노화 방지에 관심이 많다면 블루베리를 주목해야 한다. 블루베리의 핵심 성분인 안토시아닌은 강력한 항산화 작용으로 혈관에 가해지는 스트레스를 줄여준다. 또한 혈당지수가 비교적 낮은 과일에 속해 혈당 관리에도 유리하지만, 설탕에 절인 잼 형태는 피하는 것이 좋다.좋은 지방을 섭취하는 것 역시 중요하다. 엑스트라 버진 올리브유는 가열하지 않고 샐러드드레싱 등으로 활용할 때 그 효과가 극대화된다. 고등어 같은 등푸른 생선에 풍부한 오메가-3 지방산(EPA, DHA)은 혈중 중성지방 수치를 낮춰 심혈관 및 뇌혈관 질환의 위험을 줄여주는 역할을 한다.김치나 된장 같은 한국의 전통 발효 식품은 유산균과 항산화 성분이 풍부한 건강식이지만, 나트륨 함량이 높다는 점을 항상 기억해야 한다. 아몬드, 호두 등 견과류 역시 불포화지방산과 미네랄이 풍부하지만, 쉽게 산패될 수 있고 칼로리가 높아 과다 섭취는 피해야 한다.

 아동 성폭력 피해 생존자인 서예희 작가가 가명의 그늘에서 벗어나 자신의 진짜 이름으로 대중 앞에 섰다. 최근 서울 인사동에서 막을 내린 그녀의 두 번째 개인전 '헐거운 의지'는 단순한 작품 전시를 넘어, 한 개인이 자신의 존재를 세상에 온전히 드러내는 용기 있는 선언이었다.그녀의 캔버스는 그동안 겪어온 고통의 기록이었다. 가해자의 거짓 진술, 친척의 비수 같은 말, 온라인에서의 2차 가해 등 지울 수 없는 상처들이 작품의 주된 소재가 되어왔다. 하지만 이번 전시에서 그녀는 피해의 기억에만 머무르지 않고, 그에 맞서 싸워온 자신의 '행동'에 초점을 맞추며 새로운 서사를 펼쳐냈다.서 작가는 '피해자는 수동적일 것'이라는 사회의 편견에 정면으로 맞서고자 했다. 피해 이후에도 웃고, 사람을 만나고, 심지어 가해자와 대화를 나누는 일상적인 행동조차 '피해자답지 못하다'고 재단하는 시선에 의문을 던진 것이다. 그녀는 작품을 통해 피해자 역시 능동적으로 행동하고 저항하는 주체임을 보여주고자 했다.자신의 아픔을 예술로 표현하는 과정은 금기를 깨는 듯한 무모한 도전이었다. 그러나 전시를 통해 쏟아진 낯선 이들의 공감과 인정은 그 모든 부담감을 치유하는 귀중한 경험이 되었다. 특히 극단적 선택을 시도했던 과거의 자신을 현재의 자신이 안아주는 작품 '2184일'은 고통을 예술로 승화시킨 그녀의 여정을 상징적으로 보여준다.그녀의 용기는 또 다른 피해자들에게 희망의 증거가 되었다. 전시장은 다른 생존자들이 남긴 응원의 흔적들로 가득했다. 서 작가는 여기서 멈추지 않고, 미성년자 의제강간 연령 기준 등 법적 보호의 사각지대를 지적하며 아동의 취약성을 이용하는 가해자 중심의 사회적 시선이 바뀌어야 한다고 목소리를 높였다.전시는 끝났지만 서예희 작가의 시간은 이제부터 시작이다. 그녀는 앞으로도 자신을 포기하지 않고, 작가 서예희로서 더욱 다채롭고 활기찬 미래를 그려나갈 것임을 다짐했다. 그녀의 붓은 더 이상 과거의 상처에만 머무르지 않고, 앞으로 펼쳐질 무한한 가능성을 향해 나아가고 있다.